FRENCH TOAST ALA SWEET AND CATCHY

 Hi Ladies and all of my dear friends sadayana…apa kabar semuanyaa?

I’m wishing everything is alright, running well and any progress that we all make is still way to go..

Oh iya..bagi yang merayakan Lebaran saya ucapkan Minal Aidin Walfaizin Mohon Maaf Lahir dan Bathin..Amin.

Kayaknya it’s been a while saya udah lama gak update ini blog…it’s like forever..ya begitu deh…terkadang kita ini as a human being agak-agak gak konsisten, ada aja perasaan boring dan males..nah itu deh yang menyerang saya akhir-akhir ini.

Sebenarnya kegiatan coba-cobi masih tetep jalan, abis masak langsung di photo juga iya…tapi masalahnya ngupload-nya ini yang mualess pisan..he.he.

Tapi yang penting hari ini saya lagi rajin..LOL dan dari tadi pagi udah punya commitment buat posting semua food photo yang selama ini udah di buat.

Okay deh teman-teman, kali ini yang mau saya share adalah French Toast ala Sweet and Catchy. French Toast ini emang versatile sama kayak misalnya Taco, Pizza, Lasagna. Maksudnya bisa diapain aja sesuai dengan kreativitas kita terutama dari sisi stuffed (isian) maupun toppingnya.

French Toast saya ini boleh dibilang super easy, isiannya saya pakai peanut butter, tapi kalau mau ditambahin selai lain seperti strawberry jam silahkan..no pressure, no rules and all things are comes down to your preferences.

Mari yuk kita mulai….

FRENCH TOAST ALA SWEET AND CATCHY

Yield: 4-6 pieces

Bahan:

Roti Tawar (trim sisi yang kerasnya, pakai yang bagian lembut aja)

Peanut Butter untuk olesan

Butter/Margarin untuk olesan

Batter / Pelapis:

2 sdm terigu (jenis apa aja)

2 telur (dikocok)

¼ sdt baking powder

50ml susu hangat

2 sdm butter leleh

½ sdm gula

¼ sdt garam

Vanila ekstrak

Bahan Tambahan:

Minyak untuk menggoreng

Icing sugar untuk taburan

Cara membuatnya:

Oleskan butter/margarine ke roti tawar bagian dalam, beri peanut butter (selai kacang) lalu tutup dengan roti tawar lain yang juga telah dioles butter, sisihkan.

Sekarang kita buat pelapisnya, campur terigu dan baking powder, sebelumnya ayak dulu ya say…., lalu the next step adalah tuang susu hangat ke campuran terigu, aduk merata, masukin kocokan telur, gula, vanilla ekstrak dan terakhir tuang deh butter lelehnya. FYI, butter leleh di masukkan dalam keadaan udah dingin ya jeung, jangan pas panas..bisa kacau nanti..he..he. Setelah itu kita diamkan 10 menitan.

Alright! Sekarang kita bisa melapisi roti dengan lapisan batter tersebut. Pastikan semua bagian tertutup. Kalo merasa lapisannya agak kekentalan boleh deh tambah susu hangat lagi sekitar 25ml..tergantung keinginan kita.

Diamkan 5 menit, baru deh kita goreng, bisa secara deep fried (minyak banyak), bisa juga dengan minyak sedang aja. Tergantung kita lagi gencar diet apa enggak.

Okeh…setelah kuning keemasan, kita bisa angkat gorengan tersebut.

Tata dipiring, taburi dengan icing sugar atau gula halus biasa juga bisa.

Paling afdol di santap dengan satu scoop es krim rasa coklat atau vanilla.

Selamat mencoba teman-teman….